Cocina
8 trucos para hacer helados que debes probar este verano
Aquí hay ocho trucos con helado que deberías probar este verano.
1. Evite quemaduras por congelación agregando papel pergamino
¿No odias cuando tu helado de vainilla se cubre con esa desagradable capa de cristales de hielo? No se preocupe porque existe una forma sencilla de deshacerse de las quemaduras por congelación. Deje que el plato congelado repose en la encimera durante unos minutos. eso es todo. De eso se trata el hacking. A menos que quieras evitar el glaseado en primer lugar, en cuyo caso necesitarás una hoja de papel pergamino y forrarás el interior del recipiente de helado. El papel no permitirá que la humedad se evapore y por lo tanto no más cristales congelados.
2. Utiliza helado derretido como crema.
Si eres el tipo de persona que prefiere tirar el helado derretido antes que verterlo o agregarlo al café en lugar de a la crema, debes saber que no te pasa nada y que puedes usar helado de vainilla derretido en su lugar. como crema inglesa, una salsa de crema. Basta con coger una cucharada y verterla sobre el pudín recién horneado. Eso sí que es bueno para chuparse los dedos.
3. Aceite de oliva y sal
Sí, eso es correcto. Te vamos a vender el comer tu helado con sal y aceite de oliva y te va a encantar. Consigue una bola grande de helado de vainilla, rocía un poco de aceite de oliva por encima y añade una pizca de sal. Este truco alimentario cambiará tu vida. La sal aporta el dulzor y el aceite de oliva, bueno, no sé qué hace, pero es mágico.
4. Helado suave
A nadie le gusta esperar a que el helado sólido congelado se ablande nuevamente. Es una pérdida de un tiempo precioso que podría haberse utilizado para comer tu postre de verano favorito. Este truco es bastante simple. simplemente vierte el helado en una bolsa de plástico, preferiblemente una con cierre hermético, y trata de exprimir la mayor cantidad de aire posible. El helado envasado también evita quemaduras en el congelador, por lo que es un doble golpe.
5. Cubra los tarros de Nutella con helado.
Si bien este truco también funciona con latas de maní, no podemos tolerar una elección de sabor tan pobre. Resulta que el helado es lo suficientemente pegajoso como para recoger todo el chocolate que no puedes raspar con una cuchara. Ahora todo lo que necesitamos es un truco que recoja los restos de helado que tú tampoco pudiste raspar.
6. No saques helado duro
¿Recuerdas todas esas veces que sacabas el helado del congelador y estaba tan duro que ni siquiera podías meterle una cuchara? Había que usar un cuchillo para cortarlo, ¡sí!
7. Helado frito al aire
¿Alguna vez has oído hablar del helado frito? Pues prepárate para tirar todo ese aceite, porque si tienes aire acondicionado en casa, puedes prepararte un rico snack helado que aún así te sienta mal. Para que su plan tenga éxito, querrá una bola sólida de helado enrollada en migas de galleta trituradas o cualquier otra cosa que tenga por ahí y sumergirla en la masa. Congela la cosa durante una hora y repite el proceso de inmersión nuevamente. Deje las bolas de helado rebozadas en el congelador durante unas horas y luego péguelas en el molde durante no más de 4 minutos. ¡Voilá! Ahora tienes un snack crujiente con un delicioso relleno de helado.
8. Merluza gris de yogur helado
Los conos y los palitos normales ya están pasados de moda cuando se trata de utensilios para comer helado. Para ser honesto, el helado también. Por eso querrás llenar tu refrigerador con un delicioso refrigerio nuevo: yogur helado. Introduce una cuchara en un vaso y mételo en el congelador durante una hora. ¡Auge! Aquí está tu asesino del calor del verano.
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